豬肉乾含「蘇丹紅」流入北市 衛生局緊急下架10包產品

豬肉乾含「蘇丹紅」流入北市 衛生局緊急下架10包產品

臺中市龍井區金安記食品廠豬肉乾使用辣椒粉,確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符,遭製成該公司「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」2項產品,北市衛生局緊急要求相關業者下架。(示意圖:shutterstock/達志)

臺北市衛生局昨日(23)日晚間接獲臺中市食品藥物安全處通知,臺中市龍井區金安記食品廠豬肉乾使用辣椒粉,確認檢出蘇丹色素三號20 ppb與規定不符,遭製成該公司「香辣豬肉乾」及「香辣豬肉絲」2項產品,北市衛生局緊急要求相關業者下架。

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北市衛生局表示,據臺中市食品藥物安全處通知,產品銷售通路登記地位於臺北市轄內有2家雜貨行,因此要求上述2家業者下架相關產品,包括有效日期落在2024年8月10日至2025年02月06日的「香辣豬肉乾」以及有效日期2024年8月9日至2025月2月5日的「香辣豬肉絲」等共10包。

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北市衛生局提醒,蘇丹色素具有潛在致癌性,非我國準用之着色劑,不得使用於食品中,食品業者應落實原料與製程之管理,避免觸法,呼籲民衆若有購買上述產品請立即停止食用,並攜帶商品至原購買門市辦理退貨作業,金安記食品廠有限公司也提供消費者退貨專線電話04-26354318。

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北市衛生局強調,民衆如有食品安全衛生問題或消費疑義,可電洽臺北市民當家熱線:1999(外縣市民衆請撥 02-27208889轉7078)。

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